2020年1月21日

大豆選別

おはようございます。

今朝の安曇野は氷点下にならずやはり暖かいです。

今の時期はどの様な作業をしているのですか？よく聞かれます。

現在の作業としては主に大豆の選別をしています。11月に収穫した大豆を乾燥させて倉庫に保管してあります。

今年の大豆は9月に降水量が少なかったので粒が小さく収量も少なめです。

現在は粒の小さい大豆を選別しています。

少しずつ作業の様子や安曇野の風景などお伝えしていきたいと思います。

長野県安曇野市宮澤ファーム担当宮澤

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